Chilis und ausgewählte Zutaten bilden die Basis.
Es werden keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Aromen verwendet.

Die Chilis und weitere natürliche Zutaten werden handwerklich zerkleinert und für die Gärung vorbereitet.

Die zerkleinerte Masse fermentiert mehrere Monate auf natürliche Weise, ganz ohne Starterkulturen.

Die aromatische Flüssigkeit wird von festen Bestandteilen wie Schalen und Kernen getrennt und wird als Chilli-Sauce abgefüllt.

Die getrennten Bestandteil werden getrocknet, gemahlen und als Chilli-Pulver portioniert.

Menge: 50 Gramm
CHF 9.00

Menge: 1 Deciliter
CHF 19.00